Descripción
Elaborado cava Brut Ecológico Cygnus de la mano de la prestigiosa Bodega U MES U, compuesto por tres variedades distintas de uva. Comprar CYGNUS ALBIERO CAVA BRUT ECOLÓGICO en la tienda virtual Delicatessenlola.com
CYGNUS ALBIERO CAVA BRUT – ECOLÒGIC
BODEGA U MES U
VARIEDAD
PARELLADA: Camp Gran i Parada Llarga
XAREL·LO: La Font
MACABEU: La Masia
NOTA DE CATA
Nariz: Es un cava elegante y fresco, con toques de fruta blanca (uva y manzana), combinados entre si con un agradable y largo aroma de tostados, debidos a su crianza.
Paladar: Ofrece un complejo, delicado y sabroso paladar, que se alarga con un fresco postgusto.
MARIDAJE
Ensaladas
Mejillones al vapor, cangrejo, ventresca de atún con surtido de hojas verdes
Pescados al vapor, por ejemplo, bacalao fresco en un lecho de guisantes
PUNTUACIONES
Wine Advocate, R. Parker: 90 puntos
PREMIOS
2014 – Internationaler Bioweinpreis – Alemania: Plata
2013 – International Organic Wines Competition – Lizarra-España: Plata
2012 – Mundus Vini – Biofach – Alemania: Plata
Capacidad 75cl.
