Descripción
Delicioso Vino Rosado Ecológico Jean Leon Rosé 3055. En boca destaca su frescor, con una acidez equilibrada y un final persistente. Comprar JEAN LEON ROSÉ 3055 ECOLÓGICO en la tienda virtual Delicatessenlola.com
JEAN LEON ROSÉ 3055
VINO ECOLÓGICO
ELABORACIÓN:
Se ha utilizado únicamente el mosto flor. Maceración inferior a 2 horas.
TIPO DE FERMENTACIÓN:
Fermentación a temperatura controlada (15ºC) en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días.
DO:
Penedès
VARIEDADES:
Pinot Noir
HISTORIA:
El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva
York, uno de sus primeros trabajos, y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
NOTA DE CATA:
Color rojo pálido y anaranjado. En nariz predominan sus aromas intensos a frambuesa y melocotón sobre un fondo fresco floral. De nariz elegante. Destaca en boca por su acidez y equilibrio. De entrada fina y harmónica, con recorrido y final elegantes y persistente.
MARIDAJE:
Ideal para acompañar las tradicionales ‘tapas’ de aperitivo y los embutidos, así como algunos platos de verdura y de pasta, quesos semicurados, asados y carnes blancas.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
10-12ºC
Capacidad 75cl
