Elaborado cava Brut Ecológico Cygnus de la mano de la prestigiosa Bodega U MES U, compuesto por tres variedades distintas de uva. Comprar CYGNUS ALBIERO CAVA BRUT ECOLÓGICO en la tienda virtual Delicatessenlola.com

CYGNUS ALBIERO CAVA BRUT – ECOLÒGIC

BODEGA U MES U

VARIEDAD

PARELLADA: Camp Gran i Parada Llarga

XAREL·LO: La Font

MACABEU: La Masia

NOTA DE CATA

Nariz: Es un cava elegante y fresco, con toques de fruta blanca (uva y manzana),  combinados entre si con un agradable y largo aroma de tostados, debidos a su crianza.

Paladar: Ofrece un complejo, delicado y sabroso paladar, que se alarga con un fresco postgusto.

MARIDAJE

Ensaladas

Mejillones al vapor, cangrejo, ventresca de atún con surtido de hojas verdes

Pescados al vapor, por ejemplo, bacalao fresco en un lecho de guisantes

PUNTUACIONES

Wine Advocate, R. Parker: 90 puntos

PREMIOS

2014 – Internationaler Bioweinpreis – Alemania: Plata

2013 – International Organic Wines Competition – Lizarra-España: Plata

2012 – Mundus Vini – Biofach – Alemania: Plata

Capacidad 75cl.