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CYGNUS SADOR CAVA BRUT NATURE - ECOLÓGICO

BODEGA UMESU

Excelente cava Cygnus Sador Brut Nature Ecológico, de la conocida Bodega del Penedés U MES U. Es un cava de extraordinaria finura que adquiere mayor elegancia y complejidad conforme envejece en la oscuridad de las galerías subterráneas.

VARIEDAD

Macabeo - Xarel·lo - Parellada

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:

DOP Cava

Uvas seleccionadas de viñedos propios en la zona del Alt Penedès con altitudes superiores a los 350 metros sobre el nivel del mar.

ELABORACIÓN:

Método Tradicional con segunda fermentación en botella.

Crianza mínima de 15 meses sobre sus lías (Reserva)

Azúcar añadido: No

Alcohol: 11,5%

NOTA DE CATA

Aromas intensos de fruta  blanca madura con recuerdos de cítricos. Paladar equilibrado,  cremoso, con elegantes notas minerales y de pastelería fina.

*Certificación ecológica (CCPAE).

Capacidad 75cl.