Listado de productos por marca Tartuflanghe
Tartuflanghe
Tartuflanghe está hoy presente en las más prestigiosas tiendas de gastronomía y delicatessen de Italia. Nuestras especialidades a base de trufa son apreciadas en los restaurantes de primera categoría y en las tiendas de gourmet de todo el mundo. La calidad de los productos está garantizada por una minuciosa selección de las materias primas utilizadas, por la profesionalidad empleada en las distintas fases de la producción, por el respeto de la tradición y por la unión entre los procedimientos artesanales y la innovación y tecnología.
En estos últimos años Stefania y Paolo se han incorporado, junto con los padres, a la gestión de la empresa haciéndose con el gran patrimonio de experiencia adquirida por parte de Domenica y Beppe, trabajando con entusiasmo y aportando nuevas ideas a la tradición familiar de gran prestigio.
Tartuflanghe
Productor artesanal de trufa y de productos típicos del Piamonte, especializado en la alta gastronomía. Productos únicos e inovativos con especialidades para la venta al detalle y ho.re.ca en el mercado italiano e internacional como: antipasti, pasta y arroz, aceites, trufa fresca y conservada, productos liofilizados (trufa, setas, salsas), snack y condimentos para quesos, dulces, trufas dulces (pralines). Tartuflanghe colabora con las mejores tiendas de delicatessen y los mejores cocineros.
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Precio
19,62 €
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON TRUFA BLANCA
TARTUFLANGHE
La empresa italiana Tartuflanghe, elabora los mejores productos con trufa. El aceite tiene un color verde con reflejos dorados, a su aroma se une el sabor de la aceituna con leves notas de vegetales crudos, de almendra, de flores y fruta fresca. Un sabor afrutado,fragante,delicado y armónico, con características para un acompañamiento que exalta el sabor y el perfume de la trufa blanca.
INGREDIENTES:
Aceite extravirgen de oliva 99%, trufa blanca (Tuber magnatum Pico) liofil. 0,2% (equivalente al 1% de prod. fresco), aroma.
Botella cristal 100ml.
Precio
17,00 €
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON TRUFA NEGRA
TARTUFLANGHE
Tartuflanghe elabora este imponente Aceite de Oliva Virgen Extra con Tufa. El aceite obtenido tiene un color verde con reflejos dorados, a su aroma se une el sabor de la aceituna con leves notas de vegetales crudos, de almendra, de flores y fruta fresca.
Un sabor afrutado, fragante, delicado y armónico, con características ideales para un óptimo acompañamiento que exalta el sabor.
INGREDIENTES:
Aceite extravirgen de oliva 99%, trufa negra (Tuber melanosporum) liofil. 0,2% (equivalente al 1% de prod. fresco), aroma.
Botella cristal 100ml.
Precio
11,89 €
CREMA PARMESANO REGGIANO CON TRUFA
TARTUFLANGHE
Tartuflanghe ha elaborado esta deliciosa crema para los apasionados del auténtico queso Parmigiano Reggiano. Te apasionará la textura de la Crema de Parmesano Reggiano con un toque final a trufa de alta calidad.
Esta gustosa crema es ideal para arroces o para sazonar pasta corta, gnocchi, raviolis y tortellinis. Además se puede usar para gratinar vuestras recetas, como base para tus aperitivos, canapés, rellenos de tartaletas… A mí me encanta añadiéndola simplemente en pan, una tostada o crackers!
INGREDIENTES:
Crema, Parmigiano Reggiano DOP (leche, sal, cuajo) 31%, leche, mantequilla, trufa de verano (Tuber Aestivum) 2%, maicena, aroma.
Frasco 90g
Precio
14,52 €
PESTO LIOFILIFAZO
TARTUFLANGHE
Espectacular Pesto en polvo liofilizado de la empresa italiana Tartuflanghe. La salsa más típica italiana, ahora con una nueva textura que mantiene el sabor y aroma original del pesto a la genovese en fresco. Ideal para enriquecer y transformar una señalada, pasta, pizzas, platos de pescado, mozzarella…
Frasco 30g
Precio
8,82 €
SAL GRIS DE GUÉRANDE CON TRUFA BLANCA
TARTUFLANGHE
Tartuflanghe elabora esta exquisita Sal Gris de Guérande con Trufa Blanca, ideal para aliñar todos vuestros platos calientes y fríos: pastas, filetes de carne, huevos, tartar y carpaccio de pescado y carne, queso, ensaladas, patatas y todo tipo de verduras.
Combina a la perfección con Sushi y foie gras.
INGREDIENTES:
Sal gris del Océano Atlántico, trufa blanca (tuber magnatum pico).
Frasco 30g.
Precio base
16,00 €
-10%
Precio
14,40 €
TARTIFISSIMA TAGLIATELLE Nº19
TARTUFLANGHE
Delicioso Tagliatelle con un alto porcentage de trufa, lo que le da un sabor sofisticado y equilibrado. Tartuflanghe elaboró la primera pasta de trufa producida en el mundo. El " Tartufissima Pasta" se inició en 1990, gracias a la experiencia y la imaginación culinaria de Beppe, chef y fundador de Tartuflanghe. Dos años más tarde, el Tartufissima nº19 fue galardonado como "nuevo producto excepcional" en el Fancy Food Summer Show de Nueva York.
Ingredientes: Sémola de trigo (gluten) duro, huevos 20%, trufa de verano (Tuber aestivum) 7%, aroma.
Envase 250g
Precio
33,09 €
VIRUTAS DE TRUFA NEGRA DE VERANO
TARTUFLANGHE
Sabrosas virutas de trufa, conservadas en aceite. Para aderezar vuestros platos y enriquecer vuestras recetas. Las virutas de trufa es un producto muy práctico y listo para su uso. Conservadas en aceite de oliva, se pueden conservar en la nevera durante algunos días después de la apertura. Es un producto ideal para embellecer y guarnecer vuestros platos, con un sabor único.
Tartuflanghe es una empresa inovadora con la elaboración de productos con trufa.
Frasco 90g
